quinta-feira, 30 de abril de 2015

Pesquisadores da USP desenvolvem conservante natural para embutidos

Pesquisadores da USP desenvolvem conservante natural para embutidos




Produto aplicado em mortadelas e linguiças é feito com cascas de jabuticaba. Estudo foi realizado no campus de Pirassununga, SP, e pode ser expandido.

Fonte: Educação G1
Categoria: São Carlos e Região
Publicado em: 30 Apr 2015 07:11:38

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